تشخیص مسمومیت غذایی

مسمومیت غذایی اغلب به کمک شرح حال بیمار شامل چه مدت زمانی است که بیمار هستید؟ علائم شما و غذاهایی که خورده اید چه هستند؟. پزشک همچنین ممکن است برای تشخیص مسمومیت غذایی یک معاینه فیزیکی انجام دهد و علائم دهیدراتاسیون را که ممکن است در اثر مسمومیت غذایی ایجاد شده باشد، بررسی کند.

بسته به علائم و سابقه وضعیت سلامتی شما، پزشک ممکن است تست هایی تشخیصی را برای تعیین عامل مسئول و تایید تشخیص مسمومیت غذایی مانند آزمایش های خونی، کشت مدفوع و تست انگل توصیه کند.

برای کشت مدفوع، پزشک نمونه از مدفوع شما را به آزمایشگاه می فرستد؛ محلی که یک تکنسین آزمایشگاه سعی در یافتن عامل عفونی مسمومیت غذایی دارد. اگر عامل عفونی در نمونه مدفوع شما یافت شود، این مورد به مراکز درمانی محلی برای بررسی میزان شیوع این نوع از مسمومیت غذایی در سطح آن محل، گزارش می شود.

در برخی موارد، علت مسمومیت غذایی قابل تشخیص نیست.